Le nom brocoli est dérivé d’un nom italien «Brocco». Il peut ne pas être le légume préféré pour beaucoup, surtout les enfants, mais il a un grand nombre de propriétés bénéfiques pour l’ensemble de votre corps. Il peut être déclaré comme l’un des meilleurs légumes qui combattent de nombreuses maladies. Avec la teneur élevée en vitamines, il est en tête de liste dans le département des légumes. Il est connu que le brocoli a plus de vitamine C par rapport à l’orange. Il a aussi une bonne quantité de calcium que vous trouvez en abondance dans le lait ;
Le brocoli pour lutter contre certains problèmes de santé
La présence de tant de bonnes propriétés donne au brocoli la capacité de lutter contre de nombreux problèmes de santé. Il contient des composants qui combattent les maladies mortelles comme le cancer. Les pousses de brocoli contiennent plus d’éléments qui permettent de lutter contre le cancer en comparaison avec le brocoli bien développé. Manger des pousses de brocoli régulièrement prévient le cancer de l’estomac. Il réduit également le risque de gastrite et d’ulcère gastro-duodénal. Votre peau endommagée par le soleil obtient une trève de soulagement car il protège votre peau. Cela vous prévient des maladies comme le cancer de la peau. Vos problèmes cardiaques sont réduits et les risques de maladies cardiaques diminuent au minimum.
Ses bienfaits contre la cataracte
Si vous voulez améliorer les problèmes de la cataracte, mangez des pousses de brocoli au moins deux fois par semaine. Vos chances d’avoir une cataracte sont considérablement réduites. Il construit votre système immunitaire si vous mangez du brocoli en petites quantités mais régulièrement. Il booste votre système en raison de la présence de zinc et d’autres minéraux requis. Il devrait être considéré comme un avantage pour de nombreuses femmes enceintes car il contient de l’acide folique. Cet acide folique est assez rare en raison de laquelle le brocoli devient très important.
Il aide au bon développement du fœtus sans aucun défaut.
Il peut également vous aider à vous protéger contre l’arthrite rhumatoïde. La richesse en vitamine C du brocoli vous évite de souffrir de la polyarthrite. Il est idéal pour les patients asthmatiques en raison de ses facteurs anti-oxydants et anti-inflammatoires. Beaucoup de problèmes d’asthme sont inversés par le brocoli. La carence en vitamine C est la principale cause des ecchymoses. Cette carence est surmontée en mangeant du brocoli.
Remèdes maison.
- Prendre du brocoli bouilli est très bon pour enlever les brûlures d’estomac.
- Manger du brocoli peut vous aider à réduire le niveau élevé de sucre
Préparation du brocolis
le brocoli se prépare de différentes manière comme par exemple:
- Nature avec des pommes de terre ou un plat de pâtes
- Avec une sauce fromage en utilisant une crème de fromage de votre choix
- Cuit au four pour accompagner vos viandes avec une sauce burger
- Une recette brocolis avec du saumon
- Brocolis sauté à l’ail
- En gaspacho
